如何实现“新鲜水果自由”？

最近，一些网民发布了一篇帖子，以比较选择和存储几天后莱切肉的透明度，并总结“提示”以确定少女是否新鲜，这吸引了每个人对水果的新鲜感的关注。在相关主题下，许多人留下了信息：无论是湖泊，樱桃，lo菜还是贝伯里斯，他们都可以轻松地实现“新鲜的水果自由”。如何从树枝到舌头的尖端保持新鲜水果？消费者购买水果后，如何将其购买后保持鲜味？关于水果的新鲜问题，记者采访了相关专家和从业者。近年来，消费者通常认为，即使他们远离起源，他们也可以购买新鲜的弓箭水果。它有益于什么因素？李江大学农业与生物技术学院教授李Xian，果树科学研究所主任：幕后，即兴水果育种，种植，存储和护理和物流技术并非分开。以千层湾贝里为例，研究人员专注于研究湾莓品种，过早，晚期和各种口味。过去，湾莓在雨季成熟，持续的降雨使湾莓的降落。在产生的情况下，水果的味道变得更轻，不允许储存。早期或晚期成熟的类型将避免李子降雨的时期，扩大新鲜湾果果的供应期，并继续从5月到7月提供与工业发展的市场。 Babyberry是一棵长期出生的长期果树。一定的话来说，改善耕作技术的影响更加明显。一些水果农民使用“根”种植方法，并使用类似于蚊帐的设备覆盖湾莓树。顶部可以从雨水中采用，边缘可以通风，也可以防止昆虫和苍蝇。近年来，该设施的种植在提高湾莓水果的质量方面取得了巨大的发展，并且越来越多的果实农民选择生产融合的温室。实际上，Bayberry Greenhouse也正在升级许多版本。例如，从平坦的温室变成锋利或拱形的圆顶温室，使其更容易forrainwater滑动；温室边缘的膜可以定期打开，以调节温室的温度和水分；各种传感器在棚屋中布置为动态 - 新的监测并调整棚屋中的环境参数...这些步骤将有助于促进或延迟湾莓成熟度，使Bayberry Fresh Freits的供应期更长，提高质量并提高存储阻力。该设施农业的广泛应用可显着提高水果的质量，并扩大了水果的供应期。最近，有了发展NT的智能控制技术，市场上出现的新预防措施已将Bayberry的生命架子从原始的1-2天增加到2周。在国内外基础设施以及杂货学信息管理中信息管理的开发时，世界各地的便利和快速物流服务使北半球和南半球能够随时在市场上推出，这是消费者可以随时购买大量新鲜水果的重要原因。递送表达是水果循环的重要组成部分。如何将水果从分支机构缩短到电子商务语言的提示和物流系统的构建？ SF Express Group副总裁兼经济项目部总经理Tan Jinghua：从新鲜水果到分支机构再到消费者手中的美味食品，在消费者手中，在各个方面都不能与准确的合作和创新技术分开。运输表达。从花园的选择中，我们进入了Umami的“倒计时保护”。我们根据糖的成熟度和含量来确定最佳选择时间。及时对农产品的需求采用了一种精致的策略来改变。对于农业和特殊产品，例如北瓜和水果，南部山西水果和蔬菜，假装中心已开放，以实现整个分类，制冷，包装和运输的标准。在运输过程中，我们包括全货飞机，高速金属，冷运输，仓储来源和其他运输来源，以创建多维协调的三维“风，铁路和土壤”能力系统。积极促进新技术的应用，例如物流无人机，无车辆，设备自动化，智能云仓库，还开放了一个绿色频道，以优先转移和优先交付各种FRU它是。许多水果需要冷链运输，相关的基础设施逐渐改善。就像我们由笼子控制的冷跑温度一样，它具有一个智能控制系统，可以准确调节温度，并实现“许多类别和许多温度区域”的功能。在终端分布的“最后一英里”中，通过多层分层容量和灵活资源的灵活安排，SF Express可以提供诸如“半天交货”和“交货时间”之类的送货服务，以便可以将新鲜的包裹提供给消费者。当前，越来越多的formi水果通过现场电子商务实现了“立即选择和发送电子邮件，立即下订单并立即发出”，该电子商务对物流供应链，交付质量链和客户服务销售的速度提出了更高的要求。我们开发的智能物流平台适用于物联网技术，用于收藏的各个方面，transition和运输，并启动运行，例如智能订单调度，车辆视觉跟踪和大数据分析，以帮助商人提高其运输，库存和运输的能力。哪些因素会导致果实离开树枝后新鲜度的降低？新鲜度会影响水果的营养吗？消费者应该如何储存水果来阻止鲜味的味道？中国农业大学食品科学与营养工程学院的教授Cao Jiankang：收获水果后，表皮中的水分很容易消失，果实容易成熟，软化和柔软，累积，并随着时间的推移而减少新鲜度。在线帖子中有一些关于锂的新鲜感的事实，可以从纸浆部分的状态来判断。但是，乳房肉的颜色也与成熟的不同阶段有关。为了衡量水果的新鲜度，它通常基于全面的JU诸如感官方法之类的段。新鲜水果和蔬菜具有高营养含量，尤其是维生素C。长期储存后，营养肯定会减少。消费者可以在考虑水果的味道，味道和营养之间进行选择。为了维持新鲜水果，温度是影响的因素。在低温下，水果在生理上被缓慢而缓慢地代谢，因此它们可以保持尽可能新鲜。此外，相对于防止水果皮肤损失而言，应将其存储在较高的水分相关中。水果可以包裹在包装中，例如塑料膜以产生微环境。在这种微环境中保持相对稳定的水分和气体物质，以防止饮水。现在，新鲜水果已经足够了，消费者每次都不需要额外的水果。您在家购买的水果，例如草莓，蓝莓，苹果，梨等，可以存储在冰箱中。冷却后在2到4个小时内，将其放入新鲜的BagRef中，以避免在此过程中强迫和碰撞，并避免在袋子中凝结。但是，香蕉，芒果，柑橘等通常不需要放入冰箱中并存放在凉爽的地方。像猕猴桃，香蕉，鳄梨等一样，它们呼吸和跳跃水果。收获后，它经历了一个阶段，呼吸速率和释放埃塞尼亚燃料，然后很快恢复。只有这样，这些水果天然成熟或人为成熟，它们才能柔软多汁，味道丰富，甜美而令人愉悦。